Мусанг

Работаю в офисном центре "Глобал Сити". Раньше с кофейней проблем не возникало. Была отличный администратор и бариста Евгения. К большому сожалению, месяц назад она ушла и сейчас работает новая молодая девушка. Увы, уровень качества обслуживания в целом и самого кофе в частности снизился. Во-первых, кофе - в лучших традициях Макдоналдса и Бургер Кинг бариста не доливает. Если Евгения стакан заполняла до краёв, то теперь объем существенно ниже: если берешь 300 мл, то в стакане от силы 250, если 400, то все 300. Он ощутимее легче, зато пена занимает %25. После третьего раза "экспериментов" мы с коллегой сделали замечание сотруднику. Она ответила, что не научилась ещё наливать идеально и боится перелить... Странное объяснение, конечно... Но ситуация не изменилась и с течением трёх недель. Во-вторых, девушка сегодня вообще умудрилась оставить меня без кофе. Я заказала капучино 0,3, на что мне было сказано, что стаканы с данным объёмом закончились. Ну ок. Попросила налить мне в стакан 400 мл заказанный кофе. Получила чёткий отказ с "аргументацией" что так запрещено делать. Притом, что проблема в отсутствии стаканов не моя, а данной точки и, логично, предположить, что в такой ситуации следует что-то предпринять. Попросила книгу отзывов и предложений, оказалось, что её нет.
Прошу Администрацию отреагировать на вышеуказанные аспекты. Кофе хороший, было бы жаль расставаться с кофейней из-за подобного формата обслуживания.